JAKARTA – Kehadiran mesin kopi Faema E71e di industri kopi Indonesia semakin menekankan pentingnya keakuratan teknologi dalam menyajikan espresso yang sempurna. Pada hari Selasa tanggal 12 Mei 2026, antusiasme besar para pecinta kopi memuncak saat acara tersebut digelar pengambilalihan bar Yang pertama berlangsung di Wing Suci, Jakarta. Acara spesial ini diprakarsai oleh Djai, distributor resmi yang berkomitmen menghadirkan standar baru bagi kemajuan barista Indonesia.
Agenda eksklusif yang berlangsung mulai pukul 11.00 hingga 13.00 WIB ini mempertemukan dua nama besar di kancah kopi internasional dan nasional. Jack Simpson yang merupakan juara dunia World Barista Championship (WBC) 2025 berhadapan langsung dengan Robby Virlian, Juara Indonesia Latte Art Competition (ILAC) 2018. Perpaduan skill mereka menghasilkan keajaiban tersendiri di balik meja bar.
Keuntungan Menghasilkan Espresso yang Konsisten dengan Mesin Kopi Faema E71e
Sepanjang acara, perhatian pengunjung tidak hanya tertuju pada ketangkasan tangan kedua barista juara tersebut, namun juga ketangguhan mereka. Mesin fotokopi Petani E71e yang menjadi andalan di bar Holy Wing. Mesin espresso Italia profesional ini dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan kedai kopi bervolume tinggi yang tidak ingin berkompromi dengan kualitas rasa.
Jack Simpson mendemonstrasikan secara langsung bagaimana akurasi termal dan kendali penuh atas waktu ekstraksi dapat dicapai Mesin fotokopi Petani E71e mampu menggali potensi cita rasa terbaik dari biji kopi yang digunakan. Dengan sistem manajemen independen pada masing-masingnya ketua kelompokmesin ini memberikan fleksibilitas luar biasa bagi barista untuk mengatur suhu brewing yang berbeda sesuai dengan karakteristik profil sangrai (profil pemanggangan) kopi.
Hidangan Klasik yang Menggugah Selera di Holy Wing Takeover Bar
Kolaborasi Jack Simpson dan Robby Virlian ini menghadirkan berbagai menu klasik yang diolah menggunakan sistem internal yang mumpuni Mesin fotokopi Petani E71e. Para pecinta kopi dan pelaku industri F&B yang berbondong-bondong ke kawasan Suci Wing disuguhkan sederet minuman esensial yang memanjakan lidah, antara lain:
- Espreso: Ekstraksi murni dengan ketebalan krema dan keseimbangan rasa yang tepat.
- Kopi Latte & Cappucino: Perpaduan espresso yang mantap dengan tekstur susu yang super lembut (mikrofoam) menghasilkan aliran uap yang stabil tongkat uap Faema.
- Kopi Kotor: Kombinasi kontras unik dari espresso panas yang mengalir perlahan di atas susu segar yang sangat dingin.
Robby Virlian pun unjuk gigi dengan menuangkan gambar kreatif memukau pada cangkir latte milik pengunjung. Kemudahan dalam mengontrol tekanan uap Mesin fotokopi Petani E71e Diakuinya, hal tersebut sangat membantu dalam menghasilkan tekstur susu yang ideal untuk kebutuhan kompetisi seni visual kopi (*latte art*).
Mengapa Pebisnis Kafe Modern Memilih Mesin Kopi Faema E71e?
Bagi pemilik bisnis kedai kopi yang ingin mengembangkan bisnisnya, berinvestasi pada peralatan yang andal adalah suatu keharusan. Menggunakan Mesin fotokopi Petani E71e dalam acara berskala besar seperti ini, membuktikan konsistensi rasa tetap dapat terjaga dengan baik meski dalam kondisi operasional yang sibuk dan cepat.
Jack Simpson dan Robby Virlian berkolaborasi menciptakan menu kopi klasik di Sayap Suci Jakarta.
Desain ergonomis yang ditawarkan Faema memberikan kenyamanan ekstra bagi barista sehingga dapat bekerja dengan postur tubuh yang benar, sehingga mengurangi rasa lelah saat shift panjang. Integrasi teknologi digital juga memudahkan pemantauan parameter ekstraksi secara langsung (*real-time*), sehingga meminimalkan kesalahan manusia (*human error*) pada saat proses brewing.
Langkah Nyata Djai Mendukung Ekosistem Kopi Lokal
Mengorganisir acara pengambilalihan bar Hal ini melengkapi suksesnya agenda sebelumnya yakni Jakarta Coffee Workshop yang digelar di showroom Djai. Djai terus berupaya memperkenalkan inovasi peralatan brewing kelas dunia kepada para penggiat industri kreatif kuliner tanah air.
Melalui kehandalan produk legendaris seperti Faema, Djai tidak hanya memposisikan diri sebagai penyedia mesin, namun juga sebagai mitra strategis yang mengedukasi pasar. Harapannya, kualitas kopi yang disajikan di kafe-kafe Indonesia semakin setara dengan standar internasional, sehingga pada akhirnya akan meningkatkan minat beli masyarakat secara luas.
Usai menyelesaikan sesi energik di Wing Suci sore itu, Jack Simpson segera berangkat ke destinasi selanjutnya di Roemah Koffie Gunawarman untuk melanjutkan rangkaian kolaborasi inovatif selanjutnya.
