Blog

Mengenal berbagai kompetisi SCAI atau Indonesia Coffee Competition

Mungkin kita sebagai pecinta kopi suka bertanya-tanya dan ingin tahu tentang berbagai kompetisi SCAI atau Indonesia Coffee Competition. Sebuah kompetisi yang khusus diadakan untuk para profesional kopi di Indonesia. Kopi adalah seni, sains, dan dedikasi. Mungkin kita sering bertanya-tanya, bagaimana standar kopi spesialti di Indonesia terus meningkat setiap tahunnya? Jawabannya ada pada Indonesia Coffee Competition, […]

Mengenal berbagai kompetisi SCAI atau Indonesia Coffee Competition Read More »

Panduan Lengkap Cara Menyeduh Kopi: Perbandingan, Karakteristik Rasa, dan Mana yang Terbaik untuk Bisnis Anda?

Pernahkah Anda membeli biji kopi dengan harga yang cukup mahal, namun saat Anda menyeduhnya di rumah atau di kedai kopi, rasanya tidak sesuai ekspektasi? Rahasia nikmatnya secangkir kopi tidak hanya terletak pada kualitas biji kopi itu sendiri, tapi juga pada metode penyeduhan kopi yang digunakan. Laporan dari pemanduNational Coffee Association, memahami metode ekstraksi dan kualitas

Panduan Lengkap Cara Menyeduh Kopi: Perbandingan, Karakteristik Rasa, dan Mana yang Terbaik untuk Bisnis Anda? Read More »

7 Alat Membuat Kopi Ala Cafe di Rumah: Panduan Lengkap untuk Barista Pemula

Mengawali pagi dengan aroma kopi yang baru diseduh adalah sebuah kemewahan sederhana. Namun, bagi pecinta kopi sejati, proses seduhnya bukan sekadar mencampurkan bubuk dengan air panas. Ada seni dan sains di baliknya, dan semuanya dimulai dengan alat untuk membuat kopi yang Anda gunakan di rumah atau saat bepergian. Dari zaman dahulu kala manusia menyeduh kopi

7 Alat Membuat Kopi Ala Cafe di Rumah: Panduan Lengkap untuk Barista Pemula Read More »

Panduan Lengkap & Rekomendasi Mesin Kopi Terbaik untuk Bisnis dan Rumah

Memulai bisnis kedai kopi atau sekadar ingin menikmati pembuatan bir ala barista di rumah sering kali dihadapkan pada satu kebingungan utama: memilih mesin kopi Kanan. Saya memahami bahwa melihat serangkaian spesifikasi teknis dan kisaran harga mungkin tampak menakutkan bagi sebagian orang. Namun, hadapi fakta secara logis—mesin yang Anda pilih akan menentukan kualitas minuman Anda. Memilih

Panduan Lengkap & Rekomendasi Mesin Kopi Terbaik untuk Bisnis dan Rumah Read More »

Barista Cafe adalah: Mengenal Profesi Barista dan Bedanya dengan Bartender

Mengenal Profesi Barista dan Bedanya dengan Bartender. Di balik harumnya aroma biji kopi sangrai dan deru mesin espresso ikonik di kedai kopi favorit Anda, ada sosok sentral yang menentukan kualitas sajian di cangkir Anda. Namun, apakah Anda benar-benar memahami apa itu barista kafe itu? Banyak orang mengira pekerjaan ini hanya sekedar membuat kopi, padahal kenyataannya

Barista Cafe adalah: Mengenal Profesi Barista dan Bedanya dengan Bartender Read More »

Inilah Pekerjaan Head Bar yang Jarang Dipahami Orang!

Inilah Pekerjaan Head Bar yang Jarang Dipahami Orang! Dunia Makanan dan Minuman (Makanan dan Minuman) sering terlihat mengkilat dari luar. Kami melihat seorang barista yang pandai melukis seni latte atau bartender yang sedang berjalan-jalan pengocok. Namun, di balik kelancaran operasional bar, ada satu “konduktor” yang mengatur segalanya. Sayangnya, posisi ini sering disalahpahami. Banyak orang berpikir

Inilah Pekerjaan Head Bar yang Jarang Dipahami Orang! Read More »

Juara World Barista Championship (WBC) 2025, Jack Simpson Menjadi Brand Ambassador Faema

Juara World Barista Championship (WBC) 2025, Jack Simpson Menjadi Brand Ambassador Faema. Setelah berhasil memukau para juri dan dunia melalui penampilannya yang luar biasa di Kejuaraan Barista Dunia (WBC) Milan 2025, Jack Simpson resmi berkolaborasi, menjadi Duta Merek (BA) Faema. Langkah ini merupakan kolaborasi antara barista juara dunia dan keajaiban rekayasa mesin espresso Italia. Bagi

Juara World Barista Championship (WBC) 2025, Jack Simpson Menjadi Brand Ambassador Faema Read More »

Peraturan Dan Regulasi Djai Coffee Master 2026

Peraturan Dan Regulasi Djai Coffee Master 2026 Tentang Kompetisi Dengan mengangkat sebuah tema “Rasa Kota Anda,” Coffee Masters akan berkompetisi untuk mendemonstrasikan kreasi tren minuman dari kotanya masing-masing. Dimana para peserta akan bercerita tentang perkembangan minuman di kota tersebut melalui kreasi minuman khas, espresso, latte art, dan manual brew karya Faemina yang disajikan. Pesan Utama

Peraturan Dan Regulasi Djai Coffee Master 2026 Read More »

Mengenal Djai Coffee Master 2026: Ajang Pamer Barista Hits Indonesia!

Siapa bilang menjadi barista hanya sekedar menuangkan susu ke dalam kopi? Pada tahun 2026, Hari Djai kembali hadir dalam skala yang lebih besar, lebih seru, dan tentunya lebih menantang Ahli Kopi Djai. Buat kamu pecinta kopi, barista yang ingin naik kelas, atau sekedar penasaran bagaimana serunya ekosistem kopi di Indonesia, artikel kali ini akan mengupas

Mengenal Djai Coffee Master 2026: Ajang Pamer Barista Hits Indonesia! Read More »

Djai Day 2026, Kompetisi Kopi & Festival Kopi yang Paling Dinanti!

Djai Day 2026, Kompetisi Kopi & Festival Kopi yang Paling Dinanti! Industri kopi spesial di Indonesia terus mengalami transformasi. Memasuki tahun 2026, Hari Djai 2026 hadir bukan sekedar perayaan tahunan, namun merupakan ekosistem strategis yang dirancang oleh PT Djai untuk menjembatani kesenjangan antara talenta lokal dan standar global. Dengan adanya perubahan konsep dari tahun-tahun sebelumnya.

Djai Day 2026, Kompetisi Kopi & Festival Kopi yang Paling Dinanti! Read More »