Siapa bilang menjadi barista hanya sekedar menuangkan susu ke dalam kopi? Pada tahun 2026, Hari Djai kembali hadir dalam skala yang lebih besar, lebih seru, dan tentunya lebih menantang Ahli Kopi Djai.
Buat kamu pecinta kopi, barista yang ingin naik kelas, atau sekedar penasaran bagaimana serunya ekosistem kopi di Indonesia, artikel kali ini akan mengupas tuntas segala hal mengenai kompetisi ini. Mari kita menyeduh beberapa informasi!
Apa itu Hari Djai & Master Kopi Djai?
Hari Djai bukan sekadar kumpul-kumpul biasa. Kini Djai Day menjelma menjadi ajang edukasi dan kompetisi kopi yang paling ditunggu-tunggu di Indonesia.
Ahli Kopi Djai
Inilah “panggung utama” bagi para barista untuk menguji kemampuan mental dan kemampuannya di hadapan juri profesional. Bukan sekedar menang, ajang ini dirancang untuk menguatkan merek pribadi Anda sebagai barista terbaik di daerah Anda masing-masing.
Seri Kelas Pendek Intim Djai
Tak hanya kompetisi, ada juga sesinya Kelas Pendek. Di sini Anda bisa belajar langsung dari keahlian pertanyaan:
-
Seni Latte: Teknik menggambar lebih tepat pada kopi.
-
Indrawi: Latih selera Anda untuk mengenali profil rasa kopi.
- Campuranologi: Membuat dan merancang minuman trendi yang sesuai dengan selera pelanggan
-
Manajemen Kedai Kopi: Tips cerdas menjalankan bisnis kedai kopi agar keuntungan maksimal.
Kategori Kompetisi: Tes Keterampilan di Setiap Cabang Kopi
Setiap wilayah akan memainkan 2 cabang olahraga kopi pilihan. Namun secara umum, kategori inilah yang dipertandingkan Ahli Kopi Djai:
| Kategori | Syarat & Ketentuan Utama |
| Kategori Espreso | Harus menggunakan biji kopi dari Djai. |
| Seni Latte | Harus menggunakan biji kopi dari Djai. |
| Minuman Khas | Harus menggunakan bedak dari varian Dia adalah atau KAV. |
| Pembuatan Bir Manual | Menggunakan mesin kopi dari Faemina. |
Catatan penting: Pada babak Grand Final Jakarta, peserta akan ditantang di 3 cabang sekaligus: Espresso, Latte Art, dan Minuman Khas!
Jadwal Tur Djai Coffee Master 2026
Catat tanggalnya! Djai Coffee Master akan berkeliling Indonesia. Peserta di tiap kota sangat terbatas, hanya saja maksimal 10 orang. Siapa cepat dia dapat!
Peta Jalan Kompetisi Regional
| Kota | Tanggal | Cabang Kompetisi (Olahraga) | Juri / Keahlian |
| semarang | 28-29 April 2026 | Seni Latte & Campuran | Robby Firlian & Risjad |
| Pontianak | 5-6 Mei 2026 | Seni Latte & Campuran | Fujiyanto & Amel |
| Balikpapan | 18-19 Mei 2026 | Seni Latte & Pembuatan Bir Manual | Robby Firlian & M.Jody |
| Banjarmasin | 24-25 Mei 2026 | Seni Latte & Campuran | Joost Rollan & Risjad |
| Palu | 3-4 Juni 2026 | Seni Latte & Espreso | Robby Firlian & Risjad |
| Kendari | 17-18 Juni 2026 | Seni Latte & Espreso | Robby Firlian & Risjad |
| Makasar | 24-25 Juni 2026 | Pembuatan Bir Manual & Seni Latte | Fujiyanto & Risjad |
| Surabaya | 1-2 Juli 2026 | Seni Latte & Campuran | Fuji & Amel |
Hadiah & Keuntungan dari Berpartisipasi dalam Kompetisi
Selain pengalaman berharga dan paparan Di dunia perkopian, Djai telah menyiapkan apresiasi bagi para pemenang di tingkat regional:
-
Juara 1: Tunai Rp. 1.500.000 + Plakat + Goodie Bag + Tiket Ke Grand Final Jakarta!
-
Juara kedua: Tunai Rp. 1.000.000 + Plakat.
-
Juara 3: Tunai Rp. 500.000 + Plakat.
Puncaknya: Djai Coffee Festival (Grand Final)
Juara dari masing-masing daerah akan diterbangkan ke Jakarta untuk bertanding Festival Kopi Djai. Ini adalah kesempatan emas bagi:
-
Berinteraksi secara langsung dengan pemberi pengaruh kopi terkenal.
-
Dapatkan paparan media luas untuk karir barista Anda.
-
Jaringan dengan merek besar di industri kopi.
Cara Mendaftar
Tertarik untuk bergabung Hari Djai 2026? Jangan sampai kehabisan slot karena kuota hanya 10 orang per kota. Tautan pendaftaran dapat Anda pantau melalui media sosial resmi Djai atau klik tautan di bawah ini.
Daftar untuk Hari Djai 2026
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
Q: Bisakah pemula bergabung dengan Djai Coffee Master?
J: Tentu saja! Ini adalah tempat terbaik untuk belajar. Namun pastikan Anda memahami dasar-dasar kategori yang Anda ikuti agar bisa bersaing secara maksimal.
T: Apa perbedaan Hari Djai tahun ini dengan tahun-tahun sebelumnya?
A: Tahun 2026 akan lebih fokus meningkatkan skalanya kemampuan passing kelas pendek kompetisi yang lebih intim dan tingkat regional menjelang Grand Final Jakarta.
Q: Apakah semua materi disediakan oleh panitia?
A: Panitia menyediakan bahan utama seperti biji kopi Djai dan bubuk Izy/KAV sesuai kategorinya, namun peserta disarankan untuk membawa perlengkapan pribadi (seperti milk jug atau tools bar) jika diperlukan.
Q: Kalau menang di daerah, biaya ke Jakarta ditanggung?
A: Ya, Juara 1 dari masing-masing kota akan mendapatkan akses untuk bertanding di Grand Final Jakarta sebagai perwakilan regional.
Hari Djai 2026 merupakan bukti bahwa industri kopi Indonesia terus berkembang. Apakah Anda seorang barista profesional atau pembuat bir rumahanacara ini adalah momen yang tepat untuk menimba ilmu dan memperbanyak teman. Sampai jumpa di bar!
